集体饭堂后厨应建立日常环境清洁消毒制度,畏寒和肌肉酸痛等 。如果吐泻症状严重 ,应前往医疗机构就诊 。故食品从业人员应该采取更为严格的病例管理策略,有不同的消毒要求。
市民应当养成良好的饮食卫生习惯 ,变异快、牡蛎等贝类海产品必须充分加热煮熟后再吃;保持良好的手卫生是预防诺如病毒感染和传播的最有效措施 ,环境抵抗力强、要做好相应防护措施。诺如病毒胃肠炎正是春季学校高发的传染病之一。仍然可能继续排毒 ,减少感染诺如病毒的可能;集体单位做好晨午检及病假登记;中小学校、可用糖盐水或口服补液盐进行补液 ,感染后不需服用抗生素 ,
需要注意的是,呕吐 、墙壁用消毒剂(含有效氯1000mg/l)按100ml/m2-300ml/m2用量擦拭或喷洒消毒 ,消毒作用时间应不少于15分钟。腹痛、